有像七骑士一样的手游:【冬季养生菜】—中式罗宋汤

来源:百度文库 编辑:神马作文 时间:2020/07/04 18:31:45
  • 【冬季养生菜】—中式罗宋汤 我喜欢私藏


     
     


     
          【罗宋汤】是俄罗斯民族的一道家常菜肴,这道菜不仅口味上浓郁酸甜,再营养上也可以用丰富来形容。 在冬季,很多人都会因为气温的变化而引起肠胃不适,对于这种现象,选择温热的汤来滋补肠胃可起到缓解的作用。 今天的这道【罗宋汤】再做法上融入了中国人的饮食习惯,但又保留了罗宋汤的营养,又能开胃增加食欲。 原菜中的红葱头在北方不容易见到,所以改用营养丰富的胡萝卜来代替,为了适合咱中国人的口味,番茄酱的用量也适当减少了。高蛋白、低脂肪的牛肉,可以为人体提供能量和御寒的能力,白色的卷心菜和绿色的芹菜,都含有丰富的维生素C和叶酸,不但有助于促进铁和锌的吸收,还可以促进胃肠的蠕动,促进消化。胡萝卜所含的胡萝卜素,在小肠内可以转化为维生素A,能保护视力,营养大脑,防止上呼吸道感染,提高机体的免疫能力和抵抗力;土豆营养齐全,是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品。这样一道美食,可谓是老少皆宜,非常适合在冬季暖胃哦。本菜谱入围2011年人人都是美食家大赛,如果亲喜欢请投上宝贵的一票,谢谢~ http://home.meishichina.com/recipe-45109.html糖汁雪耳梨饼:
    http://home.meishichina.com/recipe-45441.html 木瓜杂豆鸡肉煲:
    http://home.meishichina.com/recipe-44779.html【冬季养生菜】—中式罗宋汤 原料:
    牛肉500克、卷心菜100克、芹菜60克、土豆1个(中等大小)、西红柿1个(中等大小)、胡萝卜1根(中等大小)、番茄沙司4大勺、面粉2大勺、黄油80克、柠檬1/2个、洋葱1/2个(中等大小)、香菜少许
    调料:
    盐适量、白糖适量、胡椒粉适量、葱段适量、姜片适量
    制作: 1.将牛肉洗净,切成2厘米大的块,放入锅中,加入2大碗清水、葱段和姜片,大火烧开,水开后,撇去上面的浮沫,挤入柠檬汁,转小火炖至牛肉软烂备用。 2.将所有蔬菜洗净,切成与牛肉同大小的块备用;西红柿去皮,切小丁备用。 3.另起锅,放入黄油加热至溶化,倒入面粉调匀,再倒入番茄沙司炒出香味,将之前煮好的牛肉连汤一起倒入锅中。 4.然后放入卷心菜、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜,待蔬菜煮熟后,放入西红柿丁煮烂,加盐、糖、胡椒粉调味,最后撒入香菜末即可。   贴心提示:
    再炖汤的过程中,加入适量柠檬汁,不但能使牛肉容易软烂,还能增加香味,一举两得。
     


     
     
     
     



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    沙发



    来喝汤了好香呀



    好喝的



    这个碗好漂亮啊!





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    美食家:
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    做的真好



    好漂亮



    很有特色呀,暖暖的,舒服



    好棒呢,很温暖



    做得真好啊



    冬天里来一碗,舒服又暖和呢



    你的菜太精致啦··味道好·卖相佳··





    苽苽: 好棒呢,很温暖谢谢







    很不错啊



    很不错啊



    漂亮美味



    原文链接:http://home.meishichina.com/space-42236-do-blog-id-267005.html


    我喜欢 私藏 评论(0) 发布于2011-12-9

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